Annonce réf. 471846| Annonce de professionnel | | > Cherche gérant de stock, création d'entreprise H/F | | Auteur : District Solidaire | Date : 26/11/2010 | Validité : 2 mois | Annonce :
ATTENTION CECI N'EST PAS UNE OFFRE D'EMPLOI MAIS UNE PROPOSITION DE CREATION D'ENTREPRISE SOUS FORME COOPERATIVE
Participez à la création d’une coopérative de salariés sur Lyon au sein de l’économie sociale et solidaire.
District Solidaire est une association de professionnels de la création d’entreprise et de militants de l’économie solidaire. Nous élaborons des projets d’entreprises éco-solidaires puis nous offrons l’opportunité à des personnes qui cherchent un emploi d’entreprendre en portant l’un de nos projets. Celles-ci développeront notre projet à leur guise avec leurs associés au sein d’un réseau existant.
Nous vous proposons ici de vous associer pour créer votre entreprise : porter notre projet de restaurant en libre service, plats à base de produits biologique et/ou locaux.
Vos missions :
Vous réapprovisionnez et gérer les stocks en produits de saisons locaux, biologiques si possible. Vous créez des liens durables et solidaires avec les producteurs locaux (mise en place de circuits courts de distribution). Vous élaborez avec votre associé-e des plats et des formules de restauration simples, rapides et équilibrés. Vous gérez la mise en place de la salle et l’accueil des clients. Vous organisez le lieu pour que les client-es soient les plus autonomes possibles, vous veillez au ravitaillement de l’espace libre service et à la possibilité de se restaurer rapidement et facilement. Vous pouvez envisager de développer des cours de cuisine et proposer des animations autour de la restauration si nécessaire.
Vous aurez la possibilité de participer sans frais à la formation «Responsable d’entreprise d’économie sociale et solidaire» (sous réserve d’acceptation du dossier par l’organisme formateur). Vous serez rémunéré-e pendant 7 mois en tant que stagiaire de la formation.
Vous êtes capable d’entreprendre, organisé-e et dynamique, vous êtes conscienscieux-se. Vous avez de l’imagination et un sens concret de la restauration en libre service et des attentes de la clientèle. Coopératif, vous partagerez ce projet de restauration avec 1 associé-e ayant un profil de cuisinier.
Vous êtes créateur-trice d’entreprise, vous créez donc votre chiffre d’affaire et votre salaire, en collaboration avec votre associé-e. Pendant la phase de création, estimée à 12 mois, vous n’êtes donc pas rémunéré-e et devez disposer de ressources propres.
Vous portez les valeurs de l’économie solidaire et avez envie de vous inscrire dans le projet économique et social, plus vaste, du District solidaire. Une soirée d’information sera prochainement proposée aux candidat-es intéressé-es par ce poste, merci de consulter notre site et de nous contacter pour plus d'informations.
Contact : Envoyez cv et lettre de motivation à projets@district-solidaire.org
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